PTAPC Ouargla

Région

Sud

Wilaya

Ouargla

Contact

BENKHALFA Hakim 
Coordinateur CRAPC/Chef de projet
Tél : 0662778515
e-mail : kbelkalfa(@)yahoo.fr 

PRESTATION DANS LES DOMAINES : SANTÉ, PHARMACOLOGIE, PARAPHARMACIE, BIOLOGIE, MICROBIOLOGIE ET COSMÉTIQUE

PRESTATION DANS LES DOMAINES :

Santé, pharmacologie, parapharmacie, biologie, microbiologie et cosmétique

Ce plateau est dédié à :

- L’analyse de métabolites primaires et secondaires dans les diverses matrices biologiques.
- Le contrôle de matières premières (structure chimique, pureté…).
- Le dosage de principes actifs.
- L’identification et- La détection et quantification de contaminants, polluants (résidus de pesticides, métaux lourds, solvants résiduels…).
quantification de composés bio actifs (flavonoïdes, polyphénols.) et de mélanges complexes.

- L’analyses d’huiles essentielles (conformité normes) et d’extraits de plantes.

PRESTATION DANS LE DOMAINE :

PHARMACEUTIQUE

- Recherche des solvants résiduels par GC Headspace.
- Recherche des métaux lourds (Pb, Cd, Cu, Ni, etc) par SAA dans les produits pharmaceutiques.

PRESTATION DANS LE DOMAINE :

BIOCHIMIQUE

- Dosage des protéines par des méthodes
spectroscopiques.
- Dosage des acides gras volatils par GC-MS.
- Lyophilisation des produits biologiques.
- Valorisation des méthodes de conservation.

PRESTATION DANS LE DOMAINE :

COSMETIQUE

- Recherche des parabènes dans les produits cosmétiques. (champooing, savon, gel, …etc.).

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PRESTATION DANS LES DOMAINES : SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET AGRICOLE, PRODUITS NATURELS ET LAITIERS.

PRESTATION DANS LE DOMAINE :

DES CEREALES

- Détermination des cendres des céréales et des produits de mouture ;
- Détermination de la teneur en eau des céréales, des produits de mouture, des biscuits, des pâtes alimentaires et des pains ;
- Détermination de la masse de 1000 grains des céréales
- Détermination de l’acidité grasse, du gluten humide et du gluten sec des produits de mouture.
- Détermination des lipides totaux des produits de mouture, des biscuits, des pâtes alimentaires et des pains.

PRESTATION DANS LE DOMAINE :

MIEL

- Détermination de la teneur en eau et en matière sèche par réfractométrie.
- Détermination de l’acidité totale.
- Détermination du pH.
- Détermination du taux de cendre.
- Détermination de la conductivité électrique.
- Détermination de la densité.
- Détermination de la teneur en HMF.
- Analyse pollinique quantitative et qualitative des miels «Mélisso-palynologie».

PRESTATION DANS LE DOMAINE :

DES CORPS GRAS

- Mesure du pH de la phase aqueuse de la margarine et du beurre
- Détermination de la teneur en matière grasse des crèmes
- Détermination des Cendres dans les crèmes, le beurre et les huiles
- Détermination de la teneur en eau et en matières volatiles de la margarine
- Détermination de la teneur en sel de la margarine
- Détermination de l’indice d’acide, indice d’iode, indice de saponification et de l’indice de peroxyde de la margarine, du beurre, des huiles et des saindoux
- Détermination des Etats d’oxydation du beurre, de la margarine et des huiles
- Détermination du point de fusion de la margarine.
- Dosage des polyphénols totaux, des caroténoïdes totaux et la détermination de la composition en AG de la margarine, du beurre, des huiles et des saindoux.
- Détermination de la teneur en insaponifiable, fractionnement de l’insaponifiable, la teneur en chlorophylle des huiles

PRESTATION DANS LE DOMAINE :

DES PRODUITS LAITIERS

- Mesure du pH du lait, des laits fermentés et des fromages.
- Détermination de l’acidité titrable: du lait, du lait sec, des laits fermentés nature, aromatisés, sucrés et aux fruits.
- Détermination de la masse volumique du lait.
- Détermination de la teneur en matière grasse du fromage.
- Détermination de l’extrait sec total du lait, du lait sec, concentré, concentré sucré et du fromage par dessiccation.
- Détermination du rapport Matière grasse/Matière sèche (Gras/sec) des fromages.

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EQUIPEMENTS DESTINÉS AUX PTAPC Ouargla

FT-IR

La spectroscopie infrarouge à transformée de Fourier ou spectroscopie IRTF

FT-IR

UV-VISIBLE

La spectroscopie ultraviolet-visible

UV-VISIBLE

Lyophilisateur

Lyophilisateur

Lyophilisateur

Micro-ondes pour la synthèse organique

Micro-ondes pour la synthèse organique

Micro-ondes pour la synthèse organique

CHNSO

CHNSO

CHNSO

AFM

Le microscope optique en champ proche

AFM

RMN

La spectroscopie de résonance magnétique nucléaire

RMN

Tensiomètre

Tensiomètre

Tensiomètre

Nano DSC

Le calorimètre à balayage différentiel Nano DSC

Nano DSC

GC-MS

est une méthode analytique qui combine les caractéristiques de la chromatographie en phase gazeuse et de la spectrométrie de masse

GC-MS

GC- FID-TCD

La chromatographie en phase gazeuse (CPG)

GC- FID-TCD

HPLC

La chromatographie en phase liquide à haute performance (CLHP)

HPLC

HPLC-MS

La chromatographie en phase liquide couplée à la spectrométrie de masse

HPLC-MS

HPLC-MS-MS

La chromatographie en phase liquide couplée à la spectrométrie de masse

HPLC-MS-MS

SYSTEME DE CHROMATOGRAPHIE IONIQUE

SYSTEME DE CHROMATOGRAPHIE IONIQUE

SYSTEME DE CHROMATOGRAPHIE IONIQUE

SAA

La spectrométrie d’absorption atomique

SAA

MEB-EDX

La microscopie électronique à balayage couplée à la microanalyse X

MEB-EDX

La calorimétrie différentielle à balayage

La calorimétrie différentielle à balayage

La calorimétrie différentielle à balayage

ATG-ATD-DSC

Calorimètre d’analyse thermique simultanée (ATD, ATG & DSC)

ATD-ATG-DSC

Viscosimètre

Viscosimètre

Viscosimètre

MALDI-TOF

MALDI-TOF

MALDI-TOF

AUTOMATE D'ELECTROPHORESE

AUTOMATE D'ELECTROPHORESE

Rhéomètre

Rhéomètre

Rhéomètre